Seize Every Moment

平常做事情相當隨性的我們，
在路上晃個半小時還想不到要吃什麼是完全正常的事。
這一天我們在出門之前查了半天網路，
終於決定餐廳後，卻.....超不順利呀。
怎麼訊息跟網路上的都不一樣?!

最後，我們走進路過的「富狀元豬腳」。
只是因為它很香，而且看起來相當乾淨。




親切的服務人員給我們菜單之後，
我們便找了一個古色古香的角落坐下來。
菜單裡的菜色讓我想起桃園中壢的霸王豬腳。
(請看【態度也很霸王的桃園中壢霸王豬腳】)



我們點了魯肉飯、麵線、腿庫、豬腳。




腿庫的份量不小，兩三個人吃差不多。
基本上沒有什麼骨頭，大多是肥肉與瘦肉的綜合體。
肥肉的部分是肥而不膩，吃起來不會很油。
瘦肉則是Q彈不柴，入味卻又不會過鹹。
真的很不錯:)




豬腳部分則是骨頭偏多，主要是吃肥肉與膠質。
吃起來也是油而不膩，很有彈性。




滷肉飯的醬汁則是比一般坊間的魯肉飯顏色更深，
應該也比較鹹，所以沒有淋很多。




麵線則是分量十足，我一個人吃了滿有飽足感的。
上頭淋的醬汁也是味道十足，吃起來充滿香氣，卻又不太油膩。



這無心插柳插的好呀!

富狀元豬腳極品餐廳(美村店)
電話：04-23013588
地址：台中市西區美村路一段201號